Pasta Artigianale

Exclusiveshop ha selezionato per voi il meglio della pasta artigianale pugliese, la differenza totale nel suo metodo di lavorazione a confronto con la pasta commerciale, la produzione totalmente artigianale ed una lunga e lentissima essiccazione a 37/38 gradi fino a 72 ore, rendono la pasta un prodotto davvero speciale e di grandissima  qualità,...

Exclusiveshop ha selezionato per voi il meglio della pasta artigianale pugliese, la differenza totale nel suo metodo di lavorazione a confronto con la pasta commerciale, la produzione totalmente artigianale ed una lunga e lentissima essiccazione a 37/38 gradi fino a 72 ore, rendono la pasta un prodotto davvero speciale e di grandissima  qualità, grazie a questa particolare lavorazione di conseguenza sviluppa una maggiore porosità e questo consente un maggiore assorbimento dei condimenti e un’alta digeribilità, eliminando così il senso di pesantezza.

La lunga essiccazione  consente di mantenere inalterate le proteine e gli aminoacidi originari della pasta, tra cui il triptofano (amminoacido che sintetizza la serotonina). In più ci sono tanti vari formati speciali anche alle verdure che arricchiranno la vostra fantasia in cucina. Buon appetito!!

 

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